铁观音价格？铁观音多少钱一斤？)
今天茶妹就和大家聊聊铁观音多少钱一斤 。好吃的铁观音价格多少？
爱喝铁观音的茶友，往往会很迷茫 。市场上的铁观音茶价格也不尽相同 。一些好的店成本高，卖的铁观音自然会更高 。这也是自然现象 。
【好的铁观音多少钱一斤？ 铁观音价格？】美味铁观音的品质:茶条卷曲 ， 丰满圆润，厚重均匀，色泽沙绿 。整体形状像蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄、浓郁、似琥珀，有天然花香、兰花香或鲜花鲜香 。味道醇厚甘甜，回味悠长，俗称“韵” 。铁观音茶香气高而持久，可谓“七泡更香” 。有的山场好铁观音，耐泡性达到十几泡 。
好吃的铁观音很正常 。大部分都是用传统工艺制作，或者是经过油炸的过程，也就是市面上好吃的铁观音 。只有技法制作的铁观音才有观音的神韵，也就是通常所说的“观音韵” 。
好吧，铁观音多少钱一斤？一个好吃的铁观音的价格是多少？一般情况下，根据今年的茶叶品质行情，选择一些与传统工艺相比的品质 。一般消费在200元~450元/斤左右，高端铁观音在460元~1000元/斤左右 。当然这要看个人消费能力 。
安溪铁观音茶，由于制作工艺的不同，从过去的传统茶叶 ， 转变为轻发酵技术的普及 ， 再将轻发酵技术分为炒青、杀青、拖酸三类 。其中，消绿衍生出“消绿偏右”和“消绿偏酸”两个子类 。
铁观音小青工艺的特点
1.外观:干茶一般墨绿色，色泽和鲜度一般较高，视觉观感较好 。叶底:一般在深绿色和青绿色之间 。
2.香气:小清茶香气清晰，上品的香气或张扬或含蓄，但都很容易感知——优秀的产品都有淡雅的香气 。但近几年来，香气犀利霸气的铁已经不见了，接触到了最高档的茶品 。它的香味极其微妙细腻 ， 一缕清香 ， 穿透力极强 。但这种茶极为罕见，不建议追求 。总的来说，小清茶容易做到清高香，茶友最容易接受 。
郑潇:香气接近爆炒风格；消酸:洗茶后闻叶底，会有明显的酸臭味 ， 一般令人愉悦；水后酸味消失，但茶汤没有酸味 。
3.口感:小青茶汤香味浓郁，色泽青黄，品相较好 。口感也比较丰富，优秀的产品以软滑著称 ， 适合在口中细细品味 。喝完之后回味甘甜爽口，但是不能和炒茶相比 。小清茶偶尔会有茶汤增甜的现象，但比例很低 。
——杀青技术容易做到香气高、茶汤细腻、赏心悦目，目前在市场上仍占主导地位 。
4.制作工艺:采摘后第二天中午到晚上翻炒 。接近中午的那种被称为郑铮，酸性物质在下午被消除 。
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