怎么熏豆腐干主料： 豆腐干 250克
调料： 酱油 8克 盐 5克 大葱 15克 白砂糖 8克 味精 3克 香油 8克 姜 5克 各适量
熏豆腐干的做法：
1. 豆腐干洗净，先切成4厘米见方的块，再对角切成三角形；
2. 姜拍松，葱切约3厘米长的节；
3. 炒锅内菜籽油烧至七成热时，豆腐干下锅，炒干水气即下姜、葱、酱油、白糖及汤200毫升；
4. 在中火上收至汤干亮油时，下味精，香油和匀，起锅装盘即成 。
烟熏豆干怎么做好吃，烟熏豆干的吃法展开全部
食材：烟熏豆干 剁椒 油 盐 生抽 蚝油
做法：1.准备剁椒 2.烟熏豆干洗净 3.切成条 4.热锅放油,放烟熏豆干中火煎一分钟 5.放剁椒翻炒几下 6.放盐翻炒均匀 7.放生抽翻炒均匀 8.放蚝油翻炒均匀
9.放适量清水煮一分钟
10.起锅装盘即可
常吃豆腐干有什么样的好处豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等薯早调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿” 。
但也不能食用过量，因为豆腐干数搭雀、熏干等是含嘌呤较多的食物，有促进枝磨胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用，同时在胃内停留长达4--5个小时，还易产气 。
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