凤梨鲜虾天使细面这道小吃把凤梨与天使细面完美结合,在虾子上面撒点海盐,黑胡椒,然后将虾子和凤梨在平底锅中煎烤得吱吱作响,再放入小番茄随意翻炒一下,将4分钟快速煮熟的天使细面一起倒入锅中拌匀,挤上一些柠檬汁再拌入奶油,超级好吃,好吃的令人无法想像这只是一盘面了 。
凤梨鲜虾天使细面的做法: 1、鲜虾撒点海盐和黑胡椒抓一下,使之入味 。
2、小番茄切对半,凤梨切小块(参考:凤梨的切法) 。
3、滚水加入一大匙橄榄油和一小匙盐,再加入天使细面煮4-5分钟后捞起 。
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4、煮面同时,平底锅倒入橄榄油加热,将鲜虾和凤梨煎得香酥焦脆 。
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5、再放入番茄翻炒约1分钟 。
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6、倒入煮好的天使细面,并淋入一大瓢煮面水拌匀 。
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7、适量海盐,黑胡椒调味. 起锅前挤入柠檬汁和奶油拌匀,再撒上罗勒或九层塔碎 。
成品图:
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友情提示:若使用椰子油做这道料理,会更有南洋风的感觉哟 。
凤梨的切法: 1、凤梨一个,切掉头部和尾部 。
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2、凤梨对半切开,切掉凤梨的硬芯 。
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3、从底部把凤梨肉片下来切块享用即可 。
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【凤梨鲜虾天使细面】
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