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长期保存的蔬菜有哪些，什么蔬菜保存的时间比较长( 二 )

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5、洋葱：将洋葱晒干后放置在通风、干燥的地方，能储存一个月作用 。
6、胡萝卜：将胡萝卜直接放置在通风处保存，或者将胡萝卜的头部切掉后放在冰箱中冷藏 。据调查表明胡萝卜是比较耐储存的一种蔬菜，即使是发芽了但是没有腐烂的话也是可以吃的 。
7、蘑菇：很多人喜欢用塑料袋保鲜蘑菇，其实这种做法会导致蘑菇的水分散发，差不多几天后就会变的黏黏糊糊，可以用纸袋保存，能防止蘑菇失水变干变质，也能长期保存 。
8、土豆：在储存土豆的时候，可以放置一个苹果在袋子中，这样能抑制土豆发芽，主要是因为苹果能散发出一种叫乙烯的气体，有助于减缓土豆发育 。
9、红薯：储存红薯需要选择通风好且不渗水的地方，不宜在冰箱下存放 。

常温下耐储存的蔬菜2
一、常温耐储存的水果有哪些
容易储存水果有李子、桃子、龙眼、西瓜、柚子、苹果、桃子、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、枣子等水果 。其中橘类水果储存时间都比较长，苹果一般也不会坏，但是想要储存更久一点，可以用塑料袋包好，放入缸中，吃的时候时不时检查一下，有烂的就挑出来，缺水就洒点水 。
二、冬天有什么耐储存的.水果
菠萝、柚子、榴莲、苹果、橘子、橙子，橘子一般可以保鲜1-3个月那么久 。冬天可以买苹果，放在阴凉的一角不去管它，也能放很久 。橘子的品种多，比如砂糖橘易烂，但是其他厚皮柑橘却很耐储存，也可以购买 。
三、香蕉与草莓如何耐储存
不易于保存的都是含糖量比较高的水果，比如香蕉，猕猴桃，葡萄，草莓等 。
香蕉不耐储存?
可以使用保鲜膜包住香蕉的根部就能达到保鲜的效果，平时食用一根后也要注意不要弄坏香蕉表皮 。苹果、猕猴桃会让其他水果催熟，但是也会快速腐烂，以储存为目的就不要与香蕉放在一起 。
草莓不耐储存?
这个时候你可以用白醋和水1:1兑好液体，将草莓放入其中浸泡15分钟，然后捞出来静置15分钟，水沥干之后就可以放入冰箱中储存 。再次拿出来食用时，记得清洗 。
这里建议，只有新鲜的水果才有更高的营养，当天买当天吃，最好 。
常温下耐储存的蔬菜3
带虫眼的蔬菜就是好蔬菜吗？
第一，菜上有虫眼并不能证明菜就没有喷施农药，相反，有虫眼的菜说明虫子很多，菜农在菜将要上市之前短时间内会喷施大量的农药来杀死害虫 。
我们来看看一组数据：农药被喷施到农田、草原、森林和水域时，直接落到害虫上的农药不到施药量的1%，喷洒到植物上的约10%~20%，40%~60%落至土壤，5%~30%扩散于大气中 。
简单而言：如果杀灭这些害虫需要1mg的农药，那么我们至少要喷施100mg的药量，那么10~20mg的都农药会落在菜上 。这样的菜短时间就会被拉到市场上销售到客户手中，大量的农药来不及分解就被摆上餐桌，这样的菜农药残留反而是最多的，对人体危害也是最大的 。
第二，像人体的皮肤是人体第一道保护屏障一样，蔬菜也有自己的天然保护屏障，那就是蔬菜叶子，但前提是叶子必须是完整的 。
完整的叶子有一层天然的保护膜，可以阻止大部分的农药入侵到叶子内部，有虫眼的菜失去了天然的保护，使得农药更容易渗透到叶子的内部，因此会有更大的农药残留问题 。另外，除了农药外其他空气中或雨水中的有害物质也会乘虚而入，进一步污染蔬菜，所以有虫眼的蔬菜更不靠谱 。

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