文章插图
【月饼怎么保存】1、月饼的饼馅一般分为软硬两种 ， 软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右 。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化 。
2、月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎 。如果饼皮脱落，不仅影响外观 ， 而且影响口味、质量 ， 并且易受潮变质 。
3、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质 ， 最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出 ， 可保证它的口味 。
4、月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色 。
推荐阅读
- 十五天打一字
- 面食花样做法大全 关于面食花样做法
- 颧骨垫高后几天能洗脸
- 加拿大十大景点
- 狒狒读音 狒狒的读音
- 类风湿关节炎吃什么药效果好？ 类风湿吃什么药效果好
- 面试的十大问题
- 余烬风暴什么时候公测 余烬风暴正式上线时间介绍
- 顾陌 一陌多少钱