【如何自制朝鲜大冷面 自制朝鲜大冷面的方法】
文章插图
1、食材:冷面200克,西红柿片20克,鸡蛋50克,黄瓜丝20克,香菜20克,辣白菜20克 。
2、先将冷面提前泡软,锅中烧水,水开后将冷面放进去煮三分钟,然后捞出过凉水备用 。
3、碗中倒入食盐、鸡精、白醋、酱油、糖、香油、辣椒油和白芝麻,倒入适量的清水搅拌均匀 。
4、将冷面倒进调好的酱汁碗里摆上西红柿片、鸡蛋、黄瓜丝、香菜和辣白菜,即可完成 。
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