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【蒜泥鸡蛋的做法 蒜泥鸡蛋的烹饪方法】1、材料:鸡蛋3个、大蒜一头、盐、味精 。
2、把鸡蛋放入滚水中煮10分钟 。
3、把剥好的蒜放少许盐和味精捣碎 。
4、把煮好的鸡蛋捣碎拌上捣碎的蒜蓉即可 。
5、蒜泥鸡蛋适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养;适宜婴幼儿发育期补养;患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食;老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平 。
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