![对虾要怎么 挑选对虾的方法](http://img.readke.com/230404/1425136206-0.jpg)
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【对虾要怎么 挑选对虾的方法】1、不完整的大虾:我们在挑选大虾的时候 , 要看一下大虾是否形体完整 , 看一下虾头和虾尾是否要脱离 , 还可以拽一下虾须 , 如果虾头虾身不完整 , 缺胳膊少腿 , 或者明显感觉到虾身和虾头有些不牢固了 , 一提就断 , 即使很便宜也不要买 , 像这样的虾是非常不新鲜的 , 口感比较差 。新鲜的大虾体形完整 , 头、尾与身体、虾肉和虾壳都会紧密相连 。
2、虾头发黑的大虾:新鲜的大虾看起来虾头整体是发青颜色的并呈透明状 , 如果虾头发黑了 , 说明大虾已经放置了很久的时间 , 已经不太新鲜了 , 甚至已经变质 。所以大家如果看到虾头发黑或者虾身发黑没有光泽的虾 , 不建议购买 。
3、表面粘手的虾:当我们在购买大虾时 , 我们要用手去触摸一下虾身 , 新鲜的大虾摸起来很清爽干净、不粘手;而不新鲜的大虾 , 体表会有大量的黏液 , 摸起来就会非常的滑腻 , 千万别抱着幻想 , 认为用水一洗就没事了 。这种大虾大都是不新鲜 , 或者已经快要变质的才会出现这样的现象 , 买回家吃对身体是有害的 , 为了健康记住不要买!
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