文章插图
1、温盐水泡，首先，将花蛤倒入一盆温水中，然后在温水中放入盐巴和油，用量依据盆里的水来定 。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙 。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度 。
【贝壳怎样吐沙干净 如何让贝壳吐沙干净】静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了 。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了 。
2、水煮冲洗，如果你认为第一种方法太耗费时间，那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法 。首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮 。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净 。
但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味 。
3、加热冲洗，将买回的花蛤外壳的泥沙用清水冲洗干净 。然后将花蛤放入无水的炒锅里加热3分钟，待到花蛤陆续开口的时候，就立刻挑出开口的花蛤放在水龙头下面冲洗，即可将其内部的泥沙清理干净了 。
推荐阅读
- 吃小米是除湿还是助湿
- 涂了乳液还能敷面膜吗？？？
- 月饼怎么存放
- 硅胶内衣可以洗吗？
- 午睡出汗怎么回事？？
- 蚕豆是什么时候种植 蚕豆是什么时候种植的
- 棉花属于农作物的哪种作物
- 涂素颜霜前要涂隔离霜？
- 孕妇瑜伽一周做几次比较好