铁蛋山药你们见过吗?它是一种类似于土豆食材,不过外表在细毛存在,有些地区也把它叫做毛薯,它是山药的一种,人们习惯上把它叫做铁蛋山药,这种铁蛋山药的营养价值很高,有不错的滋补功效,一会我会对铁蛋山药的营养价值做一个详细的介绍,有兴趣的朋友可以认真看一看 。
铁蛋山药营养价值【铁蛋山药的营养价值和好处】 1、铁蛋山药能治溃疡
铁蛋山药中有一些天然的愕囊素存在,这种物质进入人体以后能让溃疡面快速的愈合,对人们的胃溃疡和十二指肠溃疡都有不错的修复功效,平时多吃一些铁蛋山药还能预防胃肠疾病的发生 。
2、铁蛋山药能预防感冒
铁蛋山药是一种可以健脾益气的特色食材,有不错的补气功效,对人们因气虚引起的多汁和反复感冒有很好的预防作用,那些身体虚弱在秋冬季节经常感冒的人群,可以适当多吃一些山药,就能起到不错的预防功效 。
3、铁蛋山药能促进消化
铁蛋山药中有多种酶类物质存在,特别是淀粉酶的含量特别高,这种物质被胃肠吸收以后,能加快胃肠对体内食物的分解、消化和吸收,能起到补脾健胃的作用,对人类的消化不良和食少腹胀都有不错的调理功效,另外铁蛋山药中还有一些粗纤维存在,这些物质可以软化大便,加快肠道运动,能起到排毒和预防便秘的作用 。
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