文章插图
1、育肥牛每天在固定的时间喂饲2～3次，每次饲喂1.5～2小时 。饲喂时按照每头育肥牛应供给的营养所确定的饲料量来饲喂，不可任意增减 。一般的饲喂次序为先粗后精，即先喂干草（玉米秸秆），再喂酒糟、精料、饮水 。冬季每天在喂饲后各饮水1次，中午再饮1次 。夏秋季除按冬季的饮水次数外，增加1次夜间饮水 。
2、架子牛的育肥管理购入的架子牛在验收前，要严格进行健康检查，患有严重疾病的牛应严禁入舍 。健康牛入舍前，首先要称重，然后按体重、品种、年龄及营养状况分为若干组，并对每头牛进行编号 。架子牛在进场的3～5天内进行驱虫、健胃 。
3、育肥牛采取短拴系，这样可减少牛的活动 。一般缰绳拴系长度为50～60厘米 。
4、肉牛的最适宜温度为7～27℃，寒冷和暑热均影响牛的生长发育 。为提高冬、夏季架子牛的育肥效果，牛舍必须冬暖夏凉，冬季实行舍饲育肥肉牛，舍内温度应保持在5℃以上 。夏季防暑降温，可在舍内安装电风扇或用凉水喷洒地面的方法降温 。
5、每头牛每天必须刷拭2次，每次至少5分钟 。每天要定时清扫牛舍2～3次 。牛舍、牛床、牛槽应每周消毒1次 。育肥牛出栏后，下批牛入舍前要对牛舍进行彻底清扫、刷洗和消毒 。
6、育肥牛最好每月称体重1次，以便了解牛的增重情况，根据增重情况分析饲料效果，以便调整日粮，达到最佳育肥效果 。
7、就一般规律来说，每年买牛的最好时机在农历的10～11月份，夏季在5～6月，卖牛的最好时机是在农历的2～3月 。
8、精饲料：精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低（小于18%）、能量浓度高、可消化养分多 。
9、谷实类：是精饲料的主题 。含有大量的碳水化合物，
10、粗纤维含量低、适口性好、磷含量高 。常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等 。
11、薯类饲料：淀粉含量高（占物质总量的80%），易消化，蛋白质含量低，消化率不高 。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等 。
12、糠麸类饲料：粗纤维含量适中，消化率高 。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等 。
13、饼粕类饲料：是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种 。
14、青绿多汁饲料：具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面 。主要包括牧草、叶菜、根茎等 。
15、粗饲料：粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低 。常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等 。
【粗饲料的养殖方法和注意事项 粗饲料的化学处理方法】16、注意事项：成分精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素等 。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，占精饲料量的60%~70% 。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，占精饲料量的20%~25% 。产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼（粕） 。小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒 。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼的最大日喂量不宜超过3公斤 。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂等，通常占精饲料量的3%~5% 。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0．5%~1% 。冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0．5%~0．8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1．2% 。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1% 。微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁使用“三无”产品 。
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