【拼音名】Niú Gān Jūn
【牛肝菌的功效与作用】【别名】见手青
【来源】
药材基源：为牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌的子实体 。
拉丁植物动物矿物名：Boletus speciosus Frost.[Suillus speciosus (Frost)Kumtz.]
【性味】微甘；性温
【功能主治】消食和中；祛风寒；舒筋络 。主食少腹胀；腰腿疼痛；手足麻木
【用法用量】内服：煎汤，6-12g 。
【注意】牛肝菌中的魔牛肝菌有毒，食后可导致呕吐、腹泻和痉挛，但经煮沸后 。毒素可因高温而分解 。
【附方】此类真菌的子实体受伤遇氧后，即呈蓝、绿色，故名见手青 。
【摘录】《中华本草》
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