蜂蜜受热会变坏吗

【蜂蜜受热会变坏吗】

蜂蜜受热会变坏吗

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蜂蜜主要是糖类 , 糖类的主要化学元素是碳、氢、氧加热以后 , 氢氧结合变成水 , 留下来的碳的成分比较多 , 碳的颜色就是黑的所以蜂蜜一般不能经过高温 , 会破坏其中的成分 , 营养都被分解了 , 蜜糖就被废掉了 , 所以冲蜜糖水的时候最好用温水和凉水 , 但是蜜糖水不能喝多哦 , 因为它是属于凉性的 。

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