芝麻核桃乳蜂蜜饮
黑芝麻50克,核桃肉50克,牛奶(或豆浆)一杯,蜂蜜一匙 。黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内 。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服 。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证 。
枸杞叶茶
枸杞叶60克(鲜品120克) 。枸杞叶煎煮代茶,不时饮用 。枸杞叶性凉甘苦,具有降火明目、清热止渴的功效,并能补虚益精,坚筋耐老 。也可用枸杞子果实代替,枸杞子果实猩红,艳如玛瑙,作为传统的滋补明目的上品药,深为国人所喜爱,其风味之美,有口皆碑 。眼目干涩不爽,兼有腰膝酸软者,可常以枸杞子15~20克,煎煮沸片刻后代茶饮用 。人到中年或步入老年后,若能饮用枸杞子茶,必能眼目清亮,耐老轻身,延年益寿 。枸杞子茶还有安神养血,滋阴壮阳,益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效 。
菠菜护眼汤
猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许,清高汤1公升 。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克 。将四味中药材洗净加水1000C.C 。,煎煮约20分,滤渣留汤备用 。猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用 。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用 。补肝养血、明目润燥 。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用 。
蜂蜜牛奶餐
鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙,鸡蛋充分搅散,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜 。早餐后吃,或当早点,同时配合面包、馒头等 。
【白领眼睛易干涩 8款食疗给眼睛补水】
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