文章插图
1、做成奶油泡芙，所需食材有泡芙预拌粉38g、油22g、鸡蛋适量、淡奶油250g，做法如下；
2、将泡芙预拌粉和水搅匀成陀；
3、将油倒进去，搅拌均匀；
【泡芙预拌粉到底怎么用啊】4、用电动打蛋器搅拌2分钟；
5、把鸡蛋液分4次加入泡芙中，匀速搅拌；
6、蛋液全部放完后，再继续搅拌5分钟，既可出现细滑状；
7、将打好的泡芙面糊装入裱花袋中，此时预热烤箱170度10分钟；
8、将泡芙按个人要求挤在金盘内；
9、烤箱170度烤25到3
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