文章插图
1、冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许 。
2、把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状;绿豆洗净,浸透 。
3、起油镬下姜片爆香,加入清水2000毫升(约8碗量),
4、下陈皮滚沸后,下去壳绿豆,滚至六成熟后,
【夏日消暑冬瓜汤的做法 夏日消暑冬瓜汤做法介绍】5、下冬瓜粒,滚至冬瓜熟后,调入适量食盐,撒入葱花便可 。
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