拉花咖啡怎么喝 咖啡拉花怎么学( 三 )




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练习一:
以奶壼将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然後拉高奶壼至壼咀离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,於七分满时将奶壼贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了
看到倒入时有气泡吗,有呢,再练习吧,没有呢,进入练习二吧 。
练习二:
试着於倒水时将奶壼反覆拉高拉低,要保持着水柱是和之前的一样,练到没有气泡,没有气泡才算够稳定呀
练习三:
先以稳定的水柱倒入杯中,然後试着晃动奶壼,不要太急呀,先晃慢一点,幅度不要太大,慢慢掌握吧,但都是要记住,水柱要同样粗细呀
是不是好简单呢,练完这三样,可以拉到四样东西了
圆形(circle)、心形(heart)、郁金香(tulip)、叶子(leaf)
拉好这几样又可以拉厉害的哦
玫瑰花型(rosetta←意大利文,英文是rosette不过没有人这样读,不过其实是叶上多个心而已)、双叶(double rosetta不知为什么不是叫double leave)、双心(double heart)、天鹅(swan)、心花、羽毛(feather)、翼(wings)……

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