生姜的储藏三种方法，大姜储藏的四种方法 _储藏

生姜的储藏三种方法

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1、将姜悬挂保存，以减少受压面积，受压部分容易损坏变质。
2、将姜用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
3、不能把姜放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。应天热时将姜放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品将姜包好保存。
大姜储藏的四种方法1、在冷藏室储存姜
把姜放在可以封口的储存袋里。用可以密封的储存袋保存姜时，你只用把未削皮的生姜直接放进储存袋里，并挤掉口袋里的空气，然后把装有姜的储存袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。这样生姜能连续几周保持新鲜生脆的状态。你也可以用纸袋或者纸巾包裹生姜，然后将它装进储存袋里。但是相比之下，还是把储存袋放进冰箱里会保存得更久些。这个方法也适用于削了皮的生姜，但是未削皮的生姜保存得更久。
2、用纸巾和纸袋储存生姜。取一块没有削皮的姜，然后用纸巾将它裹严，不要留任何的缝隙。之后将包好的姜放进纸袋里，然后挤掉纸袋里的空气并把它密封好。最后将它全部放进冰箱的生蔬保鲜盒里，里面的姜可以保存好几个星期。
3、用纸袋储存姜。如果你比较着急，可以直接将姜放进纸袋里，然后再把纸袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里。用这个方法保存的姜虽然不如用其它方法保存得久，但是如果你一个星期内会再次使用这块姜的话，那这也不失为一个简单、快捷的方法。这个方法也能快速保存小茴香、香菜等草本植物。
保存鲜姜的方法有哪些【生姜的储藏三种方法，大姜储藏的四种方法】第一种方法，就是用罐子或者袋子封装法。可以把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。也可以把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间。
第二种就是，沙湿法。先选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中（花盆、脸盆盛装的土）可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
第三种方法就是药，药棉法了。首先选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉（水不宜太多，过多姜会被泡坏掉），然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
注意事项
以上三种都是十分常用的保存生姜的好办法，而且所需要的材料在各个家庭当中都十分常见哦。还有要注意的是很多人以为把生姜放到冰箱的冰冻室去就可以，这是不行的，过低的温度会冻坏生姜的！
生姜储存方法和时间生姜储存方法有：纸巾保存法、沙土保存法、食盐保存法、保鲜膜保存法、大米保存法等。
1、纸巾保存法
用完的生姜，我们可以找一张吸水性非常好的纸巾，然后将生姜完全包裹起来，然后放入冰箱里面，这样保存的时间就会长一些。