蘑菇的最佳做法(蘑菇的最佳做法)
今天要和大家分享一个平菇的美味，就是平菇炒鸡蛋 。平菇在我们的日常生活中也很常见 。对于喜欢吃菌类的朋友来说 ， 绝对是最美味的食材之一 。平菇的做法有很多，比如平菇炒肉、平菇炒菜、平菇鸡蛋汤等等 。今天和大家分享的这款平菇炒鸡蛋，可以说是平菇的最佳做法之一 。做成之后特别好吃 ， 做法也比较简单 。
【蘑菇最好吃的做法 蘑菇的做法大全】[平菇炒鸡蛋]
【配料】平菇、葱、姜、鸡蛋、食用油、食用盐、酱油 。
[制造步骤]
1.平菇炒鸡蛋 ， 特别好吃，超级即食 。先把做平菇炒鸡蛋的食材都准备好，准备适量的平菇 。平菇不要准备太多，以免因为吃不完而造成不必要的浪费 。然后准备一根葱，一片姜，两个鸡蛋，适量食用油，食用盐，酱油 。我们做这个平菇炒蛋主要是为了吃平菇和鸡蛋的原味，不需要准备很多调料 。如果准备了很多调料，会破坏原有的味道 。
2.取出准备好的平菇，先用手掰成小朵 ， 每朵花要稍微小一点 。将破碎的小花放入大碗中，然后加入适量的水 ， 将平菇清洗一遍 。清洗平菇时，一定要彻底洗净 。洗完后 ， 我们把它拿出来，把水挤出来 ， 放在另一个大碗里备用 。
3.把准备好的小葱拿出来先洗干净，然后切成小块，放在盘子里备用，再把准备好的姜拿出来，用清水泡一下 ， 然后去皮，把姜切成片，和小葱一起放在盘子里备用 。
4.鸡蛋要先搅拌好 ， 再炒 ， 这样煮熟后味道会更好 。所以我们先准备一个小碗，把鸡蛋打进去搅拌一下，然后把油煮熟 。将蛋液放入锅中，然后煎，煎成较大的蛋块，再放入碗中备用 。
5.煎完鸡蛋，我们来看看锅里油多不多 。如果油多了，就没必要排掉 。如果油少了，可以加入适量的食用油加热 。油烧热后，我们把姜片放入锅中，还有一些小葱 。不要把所有的小葱都放进去 ， 留一小部分 。将葱、姜炒香，放入平菇翻炒一分钟 。
6.平菇炒一分钟后，我们把炒好的鸡蛋块放进去炒半分钟左右 。炒好后，我们把适量的食用盐和酱油放入锅中，翻炒均匀，然后撒上剩下的葱段，炒到断了，就可以出锅装盘了 。一起吃就是超级大餐，简单的平菇炒鸡蛋就这样完成了 。
[提示]
1.小蘑菇要稍微小一点 。
2.蛋块要稍微大一点 。
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