新鲜的松茸怎么保存


新鲜的松茸怎么保存

文章插图
1、冷藏保存
【新鲜的松茸怎么保存】如果想让松茸保存更长的时间,把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天 。
2、冰冻处理
把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月 。冷冻有两种选择 , 一种是清洗后冷冻,一种是连泥土一起冻,香味保存更好 。(可按照重量分别装成小袋,更方便食用 。)
3、切片晒干
把鲜松茸切成片状以后 , 放在阳光下晒干,可保存很长时间不变质,只是松茸的口感会有很大的改变 , 既使食用时用清水泡开,也会失去它应有的鲜香之气 。除了这种方法以外,大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制,在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以 。

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