猕猴桃含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
【猕猴桃富含什么东西啊】除此之外,猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸 。
猕猴桃,也称奇异果,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛 , 果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名 , 是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果 。
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