大米可以做什么
文章插图
1、米皮：是以大米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食，起源于陕西西安 。
2、河粉：是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成 。
3、寿司：主要原料有米饭、醋、海鲜、寿司醋、芥末、酱油等，是一种日本传统美食 。
4、米豆腐：是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成 。
5、锅巴：主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等，是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒 。
用大米做的美食图片米粉、年糕、发糕 。
用大米做以下美食：
1、米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食 。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料 。
2、年糕，中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。一种用原料为大米，黏性大的糯米或米粉蒸成的糕
3、发糕，是以大米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区 。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用 。
大米可以做什么好吃的简单方便一、甜酒酿
甜酒酿又名醪糟，由大米发酵而成，口感极其甜美，深受广大百姓欢迎，老人孩子也喜欢 。甜酒酿富含碳水化合物、蛋白质和矿物质，可以提神解乏，解渴消暑 。甜酒酿还可以健胃暖身，具有一定的保健功效 。
甜酒酿空口吃，会让人有一点醉意 。一般的吃法是在甜酒酿里打几个荷包蛋、放一点糖桂花、或者小汤圆，味道特别香醇 。
甜酒酿冰一下吃特别爽口，热的时候吃也很味美 。冬天来一碗热乎乎的甜酒酿，能让身体暖和，促进血液循环，夏天喝上一碗冰爽的甜酒酿，可以解暑解乏 。
二、米糕
米糕是由大米磨成的米粉加工制作而成的，口感细腻软糯，营养丰富，容易消化，非常适合老人和孩子吃 。米糕有多种形状，可以加入各种配料，味道有甜有咸，非常可口 。
三、爆米花
喷香雪白的爆米花是多少人记忆中的美味，师傅操作着老式的爆米花机，“嘭”的一声米花就爆好了，喜欢甜的，可以让师傅多加点糖，一把米花可以吃上几个月，香甜的滋味从童年想念到了现在 。
四、米花糖
小时候，除了爱看老师傅爆米花，就是看老师傅现场制作米花糖，爆好的米花浇上糖浆，用刀划成一条一条，脆脆的，甜甜的，特别好吃 。
五、米粉
用大米为原料制成的米粉，口感爽口，滋味香醇，可以炒着吃，也可以煮着吃，还能拌着吃，不管怎样烹饪，味道都不错 。
【大米可以做什么，用大米做的美食图片】六、米面
大米为原料制作的米面，口感细腻软滑，是南方很多人家特别喜爱的美食 。
七、大米锅巴
大米可以做成香喷喷的锅巴，又酥又脆 。锅巴可以直接在煮饭时制作，也可以把米饭压成米饼，在油里炸一下制成 。
中国的锅巴菜肴是历史悠久的传统名菜，将油炸好的锅巴倒入滚烫的菜肴，“刺啦”一声，锅巴酥脆，配菜爽滑，无比鲜美 。
八、蒸肉米粉
米粉炒制之后，用来蒸五花肉、蒸排骨，滋味鲜美，回味悠长，令人口齿留香 。
九、米糊
大米制成的米糊，口感细腻，滋味香醇，特别适合婴幼儿和年老体衰的人食用 。
十、寿司、饭团
大米制作的寿司、饭团，里面包裹着各种馅料，营养丰富，方便卫生，深受年轻人和学生们的欢迎 。
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