蔬菜沙拉(自制藜麦鸡肉蔬菜沙拉)
【自制藜麦鸡肉蔬菜沙拉 蔬菜沙拉】自制藜麦鸡肉蔬菜沙拉，低脂营养，多吃不担心长肉 。
现在的人除了健康的身体 ， 还需要有完美的身材 。完美的身材会让人的自信更强 。很多人在想要好身材的时候会选择节食和运动，以为这样可以很好的把身材保持下来，但是要知道节食减肥之后再吃东西反弹的会更厉害 。
另外，现在人们工作都很忙，很难有时间做足够的运动 。他们只有不吃东西才能减肥 。这种减肥方式对身体伤害很大，不会有太大效果 。如果你想减肥，你可以吃一些健康的食物 ， 这样你不仅可以吃饱还可以减掉所有多余的肉 。
藜麦是所有减肥者都知道的食物，强烈的饱腹感也会有很多营养 。多吃对身体非常好，无论是做成粥还是做成面包，都是非常好的选择 。而且这种食物还被做成大家都喜欢的沙拉 。可能有很多人不知道怎么做成沙拉 。
做沙拉的时候，搭配一些有营养但低脂的鸡肉、虾和一些蔬菜，会让整个沙拉的营养含量更高 。简单的拌上醋酱，味道会更好 ， 每次都可以很饱，但是不用担心长肉 。
【菜名】藜麦鸡肉蔬菜沙拉
【配料】藜麦和鸡蛋，虾和鸡胸肉，樱桃番茄和西兰花，苦菊花和柠檬 ， 醋酱 。
[操作步骤]
1.做这道菜需要更多的食材 。先清洗干净再全部处理 。苦菊需要用盐水浸泡，才能将表面的农药全部清洗干净 。
2.藜麦需要先漂洗两遍 。洗净后直接放入锅中，加入适量的水 。往锅里滴两滴橄榄油，防止藜麦煮的时候粘锅底 。锅烧开后可以转小火慢炖15分钟 。
3.将藜麦的白芽煮开，可以沥干备用 。
4.切好的鸡胸肉需要在锅里焯水 ， 然后切块备用 。
5.冲洗干净，换一壶清水 。将西蓝花放入水中，焯水 ， 沥干备用 。
6.西蓝花捞出后 ， 可以把虾放入水中继续焯水 。直接把鸡蛋煮熟就行了 。
7.虾仁剥去虾皮，鸡蛋煮熟，剥壳切片 。樱桃番茄很小 ， 切成两半 。所有食材准备好之后，就可以装盘了 。
8.将橄榄油和香醋混合而成的酱汁直接倒在刚刚准备好的食材上 。
9.你需要在吃之前把所有的配料混合均匀 。也可以撒一点胡椒粉调一下口味，味道会更好 。
【烹饪小贴士】
1.藜麦煮的时候一定要煮 。不仅营养丰富，而且饱腹感十足 。
2.做蔬菜沙拉需要的蔬菜可以换成其他好吃新鲜的蔬菜，可以让人吃的很好，避免长肉的问题 。
3.蔬菜沙拉要想好吃就不会让人觉得无聊 。醋汁是一种关键的酱料 ， 一种美味的酱料可以让蔬菜沙拉味道很好 。每天吃一些健康营养的沙拉，不仅会让人胃口大开，还能更好地保护身体健康 。
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