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1、因为小虾如果太小，处理起来十分麻烦 。如果是稍微大一些的小河虾，不建议吃，一定要除掉头以后再吃 。
【小虾可以全吃的原因】2、通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，但是在吃虾的时候，不建议吃太多的虾头 。虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素 ， 对人的身体健康，也会造成一定的影响 。
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