冬天喝什么茶以季节来分饮茶,根据不同茶类的特性,一般秋冬季宜喝点花茶、红茶及乌龙茶、铁观音等青茶 。因为秋冬季气候干燥,常有秋燥之痰,人们常感到口渴、咽干、皮肤干燥等 。因此,人们需要通过多喝水或喝茶水来补水防燥 。如茉莉花茶;我国常见的花茶 。北方人尤为喜爱,《本草纲目》载其:“辛热无毒”,可“蒸油取液,作面脂光泽,长发润燥香肌” 。而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用,对秋冬季预防心血管疾病有特殊功能 。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以认人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅 。茉莉花茶具有:茶味花香交融一体,以“伏花”窨制的香气最为鲜灵,滋味甜美、沁人心脾,秋冬季尤宜妇女饮用,既补水润肤又防秋燥 。青茶类(习称乌龙茶)具有红、绿茶的优点,既有红茶的色香,又有绿茶爽口感,但没有绿茶的苦味和红茶的涩味,茶味刺激性小、醇平,如铁观音其香气如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽;汤色浓铯清澈,滋味醇厚甜鲜,蜜底甜香,回味无穷,尤其是“秋香”品质,特别适合秋冬季饮用 。冬季适宜喝红茶,红茶是一种发酵茶,通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征 。红茶富有更多的咖啡碱,有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促近食欲,消除水肿,强壮心肌,预防辐射造成皮肤癌等功效 。红茶性温和,刺激性小,具有红色红汤特点,给人以温暖的感觉,冬季饮用有和胃、暖身效果显著 。在茶汤中加奶和糖冲饮,既养胃、又滋补 。
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