红参的功效与作用及食用方法红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用
红参的吃法很有讲究 。
1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身 。
2、蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用 。
3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用 。
【红参的功效与作用吃法用量,红参的功效与作用及食用方法】4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补 。
5、嚼食：将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法 。
6、磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--1.5克 。
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红参的功效与作用及食用方法？3、能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾 。
煲汤：整颗东北人参切段或者切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮 。
关于红参怎么吃及红参的功效与作用，中华人参网上介绍的很清楚，这里我就不多说了，自己去上面看 。
红参的功效与作用及食用方法改善胃肠疾病14、高脂血症11. 消除压力10，它是所有红参产品（除了整段红参）**效最强的. 抗辐射21. 促进脑细胞生长8. 保护肝脏15. 有抗癌作用3 。比较常见和食用方便的产品是红参浓缩液. 增强免疫力17，网上资料也很多，提高耐力6，其功效也差很多. 促进大脑活动7，略述一二如下，根据含有的红参成分多少. 预防糖尿病2 。不过它的功效没有将整段红参熬汤喝明显. 改善贫血症状20. 改善女性更年期症状19. 预防高血压9. 有抗老化作用5. 解酒16. 预防骨质疏松18. 改善老年性痴呆13，因为红参原液的含量最高. 预防动脉硬化. 有助于消除疲劳. 增强男性性能力4. 抑制艾滋病毒繁殖红参产品的种类非常多红参的功效很多. 改善血液循环12：1
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