新鲜芡实的食用方法


新鲜芡实的食用方法

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1、芡实莲子饭 。材料:用料大米500克,莲子50克,芡实50克 。做法:将大米淘洗干净 。温水发泡莲子,去心去皮 。温水发泡芡实 。将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内 , 加水焖熟即可 。
【新鲜芡实的食用方法】2、淮山芡实粥 。主料:淮山药 , 芡实各50克,粳米100克,猪油 , 精盐各适量 。做法:将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬 。把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净 。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时 , 加猪油、精盐调味即可 。

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