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1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积 。可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀 。最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色 ， 而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象 。
【香蕉不吃怎么保存】2、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感 。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存 。
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