我把樱桃核咬破了,会中毒么?


这个谣言是真的假的?刚刚吃车厘子咬破了会不会中毒

【我把樱桃核咬破了,会中毒么?】樱桃核中有没有有毒的物质广泛分布在杏仁、苹果种子等蔷薇科植物的种子之中 。这种苦味儿物质水解后可以产生氰化物,氰化物中毒确实会引发头疼、恶心、呕吐等症状,严重的话会导致呼吸困难,甚至死亡 。但是我们要针对剂量来谈 , 对成年人来说,60毫克氢氰酸才可以置人于死地,这大概相当20到40粒苦杏仁里的氢氰酸含量 。要注意的是,樱桃核中的苦杏仁甙含量要比苦杏仁里低得多,嚼碎5颗就有严重的中毒反应 。

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