我觉野菜的营养价值很高，吃野菜有什么禁忌会不会中毒啊
从营养上来说，大部分野菜的维生素含量都比一般蔬菜高，如歪头菜、羊乳菜、打碗花等数十种野菜的胡萝卜素含量，要远远高于我们常吃的胡萝卜和菠菜 。此外，野菜的膳食纤维含量也比普通蔬菜丰富 ， 它对去除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有很好的效果 。不过，相当一部分野菜，如野芹菜、野葱、莼菜、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等，都含有可导致过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上，引起过敏反应 。例如灰菜、马齿苋、槐花等，吃后皮肤在太阳下暴露 ， 极易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱 。因此 ， 不管是什么野菜，尝尝新鲜就可以了，不要长期和大量食用 。吃野菜后一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状，应立即停止食用 ， 马上到医院诊治，以免拖延，引起肝、肾功能的损害 。
【吃野菜有禁忌么？】
推荐阅读
- 为什么有的油条有股氨气臭味？
- 杠铃般的笑声是什么意思
- 每天只吃香蕉和苹果，真的能减肥吗?
- 骨性关节炎如何进行体育锻炼？
- 媚开头的四字词
- 真是无奈，是不是每个耳钉用久了都会变臭哦？我都准备丢掉它了。
- wuli涛涛是什么意思
- 药物流产一定能成功吗？
- 怎样预防感染性休克？