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1、辣椒1月份温床育苗，选用早熟品种，如宁椒5号、正椒8号、兴蔬205等 。亩用种50克左右，温水浸种催芽后再播种，2~3片真叶时假植1次，3月中下旬定植，株行距40×50厘米，5月中旬至7月采收 。
【早春什么时候种植 几月开始春种】2、茄子1月份温床育苗，选用湘茄1号、早青茄、紫长茄、特大绿宝石、衡阳油罐茄等品种 。亩用种量50克，温水浸种催芽后播种，2~3片真叶时，移植到营养钵中 。3月中下旬定植，株行距40×50~60厘米，5月中旬至7月采收 。
3、西葫芦冬春季大棚栽培，1月上中旬温床育苗，选用银青一代、早青一代、阿太一代、特早一号等早熟品种 。亩用种量200克，温水浸种催芽，播后盖*覆膜 。2月下旬至3月上旬定植，行株距(60~80)×(40~50)厘米，3月下旬至5月采收，亩产量2500公斤 。
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