笨鸡蛋营养价值比一般的鸡蛋高吗?
【笨鸡蛋营养价值比一般的鸡蛋高吗?】
笨鸡蛋是家庭散养的鸡蛋 。两类鸡蛋中蛋白质、氨基酸含量都差不多 。笨鸡蛋中含有的不饱和脂肪酸,维生素E含量比普通鸡蛋高,而普通鸡的饲料中会添加B族维生素和维生素A , 因此普通鸡蛋中的维生素A和B族维生素含量要比笨鸡蛋高 。笨鸡蛋和普通鸡蛋中营养成分各有优势,营养价值总体差异不大 。因此一般来说笨鸡蛋的营养价值与普通鸡蛋一样 。
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