【烤蛋糕能用锡纸垫底吗 烤蛋糕可以用锡纸垫底吗】
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1、烤蛋糕可以用锡纸垫底 。在烘焙西点的时候经常会用到油纸作为铺底，这样可以避免食物粘在烤盘上面，如果没有油纸了，是可以用锡纸代替的 。
2、锡纸和油纸一样，都是烘焙过程中经常用到的，但其实两者的作用还是有区别的，锡纸耐高温，主要用在热菜、焗烤方面 。油纸不耐高温，没有油纸了可以用锡纸应急 。
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