文章插图
【麻辣豆腐怎么做的】1、主料：豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克 。调料 植物油100克，豆瓣 。辅料：酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克 ， 湿淀粉20克，汤15克，花椒粉1克 ， 葱、姜各10克 。
2、豆腐切丁 。
3、锅内加少许菜油，大火加热 ， 油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入 。炒香 。
4、加入切成小块的豆腐，改小火，煮沸 。
5、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁 。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 。
6、起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻辣豆腐就做好了 。
推荐阅读
- 对联如何卖
- 烤蛋糕能用锡纸垫底吗 烤蛋糕可以用锡纸垫底吗
- 单身男人的网名 单身男士网名
- 美食网明酥酥皮点心天鹅酥做法
- 组合家庭会长久吗 组合家庭如何相处
- 专一的爱情是怎样的 女生眼中专一的男生
- 怎么保鲜坚果 怎么保鲜坚果不变质
- 老婆怀了别人的孩子不想打掉怎么办 老婆怀了别人的孩子怎么办
- 桃花仙人说的是谁 谁是桃花仙人