如何做薯条(教你做薯条最简单的方法)
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在家的时候,会不会有想吃薯条的瞬间?但是你点的外卖送到的时候 , 大部分手都是软的,看到就没胃口 。今天我要和大家分享的是如何在家做一份香脆的薯条,和快餐店买的一样好吃 。甚至 , 比店里的还好吃 。年轻人说话这么霸气 , 哈哈!它不需要任何专业设备 , 也不需要繁琐的步骤 。真的可以很快完成 。然后还有时间再泡一杯桃乌龙凉茶 。这样的搭配简直就是完美的下午茶外卖,哈哈!那我们现在就开始吧!
先把用姓涂的买来的土豆洗干净,再削皮 。可能很多人不知道削皮器上有个东西是专门用来挖土豆上的洞的 。真的有人知道吗?哈哈!先把土豆切片,然后切成条状 。如果你喜欢厚一点的薯条,就切成稍微厚一点的条 。
将切好的薯条用清水浸泡20分钟,去除土豆上多余的淀粉,然后洗干净 。然后在锅里加一点水 , 撒点盐 , 用冷水煮薯片五分钟 。不要在这里生火 。开水很容易把薯条烫坏,所以不好看 。煮好后放入冷水中,然后取出沥干水分 。
【这个时候可以准备材料做桃乌龙凉茶 。桃子切成小块后,可以加糖,腌制一会儿,放入冰箱 。再做一个冷乌龙茶(有冰块和水泡的乌龙茶包) 。夏天我经常泡凉茶 。我想知道你最喜欢什么口味的?现在是桃子季节,所以最近特别喜欢喝桃子味的 。】
等这个薯片表面干了,我们可以撒点玉米淀粉 。尽量让这个薯片表面均匀的涂上玉米淀粉,抖掉一些多余的玉米淀粉 。这样,准备工作就完成了 。如果你一次吃不了那么多薯条,可以放一些在冰箱里冷冻 。想吃的时候拿出来炒)
我们需要煎两次薯条 。第一遍 , 温度不要太高 。150度的油温就够了 。应该是低温慢煎五分钟左右 。只需煎至表面有点起泡,然后取出,放凉 。等待第二次再轰炸 。
接下来第二根薯条的油温要高一点,180度,煎3~5分钟,直到表面如你所愿呈金棕色 。然后撒上盐,拌匀 。然后配上番茄酱 。
这个时候我们的桃乌龙凉茶也可以喝 。在杯底加点桃肉 , 尽量多加,然后倒乌龙茶,最后加一点冰沙 。完美!
【教你薯条最简单的做法 怎么炸薯条】今天的分享就到这里!我希望你喜欢它 。如果你喜欢 , 请记得帮我点赞 , 转发到我的收藏 。谢谢你的支持 。
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