文章插图
1、主料:小麦面粉50克 , 玉米面(黄)125克 。辅料:奶粉25克 , 鸡蛋1个 , 胡萝卜(红)半根 。调料:色拉油少许 , 食盐1/2茶匙 , 水250毫升 。
2、胡萝卜去皮 , 用擦板擦成细丝 。
3、将面粉、玉米面、奶粉混合 , 打入一个鸡蛋 。
4、一边加入温水 , 一边用筷子搅拌 。
5、一直搅拌至均匀面糊 。
6、加入擦好的胡萝卜丝 。
7、加入少许细盐 。
8、充分搅拌均匀 。
9、冷锅中刷一层油 , 舀入一勺面糊 , 摇匀 , 小火加热 。
【玉米胡萝卜蛋饼的做法 玉米胡萝卜蛋饼怎么做】10、加热至面糊凝固 , 饼的边缘微微翘起 , 翻面 , 继续加热半分钟即可 。
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