文章插图
1、原料:散菜花、葱、生抽、蚝油、盐、味精、大料、水淀粉 。
【散菜花怎么做】2、做法步骤:散菜花切小朵,洗净,焯水备用 。
3、烧油,将大料瓣炸到棕红色 , 炸香 。
4、放葱花炝锅,放生抽炒香 , 放蚝油 。
5、放入散菜花,放盐,味精 。翻炒入味 。
6、出锅前,淋少许水淀粉,使汤汁儿均匀裹在菜花上 。
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