文章插图
1、方法一:如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏 , 有条件的话也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末 , 有利杀菌 。这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全 。
2、方法二:保存的熟螃蟹 , 如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒 , 第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死 。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等 , 以防伤胃 。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,但是健康更重要 。
【蒸熟的螃蟹怎么保存】3、方法三:如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷 , 气温比较低的时候 。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了 。这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜 。想长时间存放熟螃蟹 , 比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了 。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味 。
推荐阅读
- 李子酒的泡制方法 李子酒的泡制步骤
- mark的中文意思 mark的意思
- 烘鞋器会自动断电吗 烘鞋器可以烘皮鞋吗
- 美丽的彩虹像什么高挂在天空
- 毒液2定档时间 毒液2吸血鬼莫比亚斯上映时间介绍
- 教你做正宗的蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉扇贝的做法
- 梦到树是怎么回事 梦到树是咋回事
- 保山南红是玛瑙还是玉石 - 南红玛瑙什么功效
- 宝宝风寒感冒有6种症状这些食疗有效治疗风寒感冒