文章插图
1、准备原料 。新鲜红李子10斤、白酒适量、绵白糖3-4斤 。透明玻璃缸1个 。
2、把新鲜李彻底的洗干净，然后沥干水分 。
3、接着用水果刀在李子身上划几个十字架，这样的话更加方便入味 。
4、然后玻璃缸用沸水烫一下，用白酒刷一下消毒，彻底的擦干净水分和酒 。
5、接着把切好十字架的李子铺放在玻璃缸内，一层李子一层白糖，直到放完为止 。
6、然后注入李子约3分之1多一点的白酒 。
7、最后将玻璃缸的盖子盖起，密封好 。
【李子酒的泡制方法 李子酒的泡制步骤】8、放置在通风阴凉背光处 。存放20-40天这样就可以开封饮用李子酒了 。
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