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1、菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物 。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一 。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培 。
【菜心是什么 菜心简单介绍】2、菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种 。根系浅,抽薹前茎短缩,绿色,叶宽卵圆或椭圆形,叶缘波状,叶片绿或黄绿;叶柄浅绿 。抽生的花茎横切面圆形,黄绿或绿色,花茎叶较小,卵圆,花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄 。
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