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【西葫芦炒鸡蛋家常做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做】1、主料:西葫芦200克鸡蛋150克 , 调料:盐4克 , 味精2克 , 大葱10克 , 植物油30克 。
2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
3、炒锅热油 , 鸡蛋放入锅内炒熟待用;
4、锅内热油 , 放入葱花炒香 , 西葫芦下锅翻炒 , 加盐调味;
5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅 。
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