文章插图
1、材料:猪皮适量,油适量 。
2、首先将猪皮洗净 , 去除多余的油脂 。
3、放入锅里加清水煮,煮到猪皮变厚变色为止 。
【炸猪皮怎么做好吃】4、然后将猪皮切块,挂起来风干 。一般就一周左右的时间 。
5、锅里放油,待油热后把猪皮放入油锅里炸 。猪皮完全膨胀后就可以捞起来了 。这个时候可以干吃 。
6、炸好的猪皮冷却后可以用塑料袋封装起来,吃之前用水泡发几个小时即可 。
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