文章插图
1、材料:籽虾400克,姜3片,蒜2瓣,葱适量,蒸鱼豉油2勺,生抽2勺,盐5克,糖10克,纯水适量 。
2、葱、姜、蒜切末备用 。
3、调匀酱汁,尝一下咸淡调味 。
4、虾洗净沥干,热锅放多点油,油热后放入虾,翻炒炸酥,约一分钟左右 。
5、分批炸完,控油,摆入盆中 。
【煮籽虾的做法 煮籽虾的正确方法】6、葱姜蒜摆上,淋上剩余的油适量,倒入酱汁 。
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