【贝贝南瓜怎么挑选面的】
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掐一掐南瓜可以试试用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,那么这样的南瓜就是老南瓜,如果一掐南瓜外皮很容易破,则证明成熟度不够,这样的南瓜口感较差 。
拍一拍南瓜在挑选南瓜的时候还要注意,可以试试将南瓜托在手上用另一只手去拍 , 如果南瓜发出声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,那么这就证明南瓜的成熟度比较高 , 这样的南瓜往往就是老南瓜,是比较好的 。
掂一掂南瓜相同大小的南瓜来说,在挑选的时候选沉重的那一个,因为老南瓜的成熟度比小南瓜更好,这样的南瓜是比较优质的 。
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