1、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化等 。
【每天吃两片生姜有什么好处】2、生姜还含有姜酚 ， 可减少胆结石的发生 。
3、有一定的杀菌解毒功效 。
4、温中、散寒、止痛 。
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方夏季，人体受暑热侵袭或出汗过多 ， 促使消化液分泌减少，姜辣素具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化等功能；生姜含有姜酚，可减少胆结石的发生 。夏天 ， 人们喜食冷饮、凉菜等冷制品，由于这些食物极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效 。除了喜食冷食 ， 过多地贪凉吹空调，易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效 ， 可避免上述症状的发生 。晚上不要吃姜！古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜 。”早上吃一片生姜 ， 对健康有利，但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身 ， 所以不宜吃 。
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