【疯狂晃动鸡蛋，煮熟后便得到了一个黄金鸡蛋，这是真的吗？】妙处：儿童更易食用，而且不会把蛋黄末搞得到处都是
实验A. 男士的长袜一只
把鸡蛋放到短袜脚趾头一端，然后抓住袜口高速转动短袜；持续大约5分钟左右，一双袜子从两只短袜变成一长一短，估计没法穿了；
手电筒照射 ， 鸡蛋明显非常透亮，从上方能看到鸡蛋黄在里面晃动；
打开后仔细观察，发现蛋清溶入大量气体，有许多微小气泡 ， 说明蛋清外面的壳膜(shell membrane)已经破裂，气室(air cell)的空气融入蛋清，但是蛋黄仍然非常完整，说明蛋黄膜(Vitelline membrane)还没有破；
按教程中说的 ， 把鸡蛋固定在长袜中间，诀窍是在鸡蛋两端各打一个结，把鸡蛋牢牢固定在丝袜内不能动弹；
公转直到丝袜收紧 ， 这时把丝袜向左右两端用力拉，鸡蛋会由于丝袜自身释放弹力而高速自转，目测可以达到每秒30转以上（转15圈半秒钟释放完，相当于每分钟近2000转?。对侗雀詹攀笛锳每秒1~2转的速度快几十倍；大约反复10次左右，这时用手电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了 。这是由于蛋黄已经散开，蛋黄膜已经破裂；
把鸡蛋从丝袜束缚中解脱出来，这时能感觉到鸡蛋外表会有少量物质从蛋壳的孔中渗出，摸起来略微有点而黏，这是由于蛋壳本身不是铁板一块，有很多微小气孔的缘故 。而一般蛋场为了保证鸡蛋情节美观会把鸡蛋表面原来的保护膜洗掉，把气孔暴露出来，这种鸡蛋保质期都非常短；然后把鸡蛋放到锅里煮熟，这时会看到虽然蛋壳本身构造完整，仍然会有少量渗出的物质（应该主要为蛋白）漂浮在水中 ， 注意看鸡蛋的生产日期为13年3月份，绝对新鲜；
打开蛋壳，发现蛋白和蛋黄已经融为一体，整体呈浅黄色 ， 气室已经完全消失 ， 蛋清蛋白混合物有大量微小气泡
进一步观察 ， 发现蛋壳非常难剥，这是由于壳膜已经完全破坏，混合物直接粘附在蛋壳上造成的；
直接解剖鸡蛋，可以看到大量微小气泡，而且有部分蛋白没有完全混合，猜测是比较难于破坏的系带；
推荐阅读
- 每天8杯水是多少啊
- 怎么辨别黄心土豆
- 画淡妆登机后，如何在飞航 14 个小时的机舱中给皮肤保湿？
- 烝排骨怎样腌制 懒人必收藏的美味做法
- 贫困补助与助学金是一个概念吗
- 月经停了七个月又来了这正常吗 月经停半年又来了怎么回事
- 每天八杯水都是什么时间的河
- 肺结核是什么原因引起的？ 妊娠合并肺结核
- 晒干的菠菜怎么烧好吃