1、酶促反应过程中，只有最初一段时间内反应速度与酶浓度成正比，随着反应时间的延长，反应速度即逐渐降低 。
2、要规定一定的反应条件，如时间、温度、pH等，并在酶测定过程中保持这些反应条件的恒定 。
3、配制的底物浓度应准确且足够大 ， 底物液中应加入不抑制该酶活力的防腐剂并保存于冰箱中，以防止底物被分解 。
4、标本要新鲜，由于绝大多数酶可因久置而活力降低，标本如无法及时测定，应保存于冰箱中 。用血浆时，应考虑到抗凝剂对酶反应的影响 。有些酶在血细胞、血小板中的浓度比血清高，为此在采血、分离血清时，应注意防止溶血和白细胞的破裂 。
【酶活力测定的注意事项有哪些】5、在测定过程中，所用仪器应绝对清洁，不应含有酶的抑制物 ， 如酸、碱、蛋白沉淀剂等 。
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