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1、鱼胶煮多久跟鱼胶的大小和厚度有很大的关系 。通常比较小，厚度比较薄的鱼胶，煮2至3小时左右 。
【鱼胶放水里煮多久才熟，鱼胶只煮十几分钟熟吗】2、若鱼胶比较厚，建议煮4至5小时，如果鱼胶的个头非常大，超过200克，建议煮6个小时 。煮鱼胶的时间因厚度而异，但不宜过长，时间太长易产生 。
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