【卤水怎样保存时间长和味不变】
文章插图
1、在烧开后晾凉 ， 将卤水然后存放于冰箱内 。
2、冬天的时候隔2~3天加热一次，夏天的时候 ， 隔一天加热烧开一次即可 。每次干烧，不加卤食，卤水会因为氧化过度导致味道尽失 。
3、卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成 。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味 。
推荐阅读
- 兔鼠多少钱一只 「老鼠兔吃什么草」
- 夫妻冷战的后果 女人沉默了老公会怕吗
- 庙子湖岛著名景点有哪些 最适合情侣的拍拖胜地
- 哪些水果可以吃水果吗
- 湄洲岛在哪里
- 导致婚姻破裂的原因 为什么说互惠互利的爱情才能长久
- 拜见的近义词介绍
- 咸阳公交线二十一路早上发车时间
- 干了这碗药下句是什么