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车牌照大家通常会看到一些单字 ， 例如：京、疆、青、闽、沪、豫等等 ， 那么那些取于省市名中单字的 ， 比较容易明白具体是哪个地方的简称 ， 但是像渝这类完全不相关的简称 ， 到底是哪个省市的呢？今天我们就专门来看一下吧 。
首先我们来看一下渝字 。
渝（拼音yú）是现代汉语通用字 。关于“渝”的本意 ， 《说文解字》解释为水变污 ， 又解释为水名 。渝字义有改变 ， 如“矢志不渝”；又指泛滥、违背等 。而在古代重庆境内嘉陵江称渝水 ， 隋于此置渝州 ， 所以重庆市的别称是渝 。
而重庆古称“巴” ， 简称巴和渝 ， 别称山城、渝都、桥都、雾都、江城 。秦时称江州 。隋称渝州 。北宋称恭州 。重庆之名始于1190年 ， 因南宋光宗赵敦先封恭王 ， 后登帝位 ， 遂将恭州升为重庆府 ， 取“双重喜庆”之意 。1997年 ， 重庆恢复为直辖市 。隋时 ， 嘉陵江称渝水 ， 重庆因位于嘉陵江畔而置渝州 ， 故重庆简称“渝” ， 并一直沿用至今 。
【渝是哪个省的简写】而渝菜也称重庆菜 ， 渝菜以味型鲜明 ， 主次有序为特色 ， 又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点 ， 变化运用 ， 终成百菜百味的风格 ， 广受大众喜爱 。
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